2017年（2016年・年末）・おせち料理・正月料理・完成写真
一の重
黒豆
田作り
かずのこ
たたきごぼう
柚子なます
伊達巻き
紅白のしっとり肉巻き
栗入り芋ようかん
紅白かまぼこ
二の重
スモークサーモンの柚子釜仕立て
豚の角煮
ぶりの煮こごり添え
煮しめ
特集・おせち料理・正月料理・INDEX
おせち料理の作り方・コツ 準備編
おせち料理の作り方・コツ 料理編
■おせち料理完成写真
2006年〜昨年まで作ったおせち料理の完成写真をアップ
2021年 2020年 2019年 2018年
2017年 2016年 2015年 2014年
2013年 2012年 2011年 2010年
2009年 2008年 2007年 2006年
■おせち料理作りの記録、メモ
おせち料理作りの献立決めから、料理手順、段取りなどの記録です。毎年作っている中から、2０15年年末（2016年用）の記録、メモをアップしました。
おせち料理作りの参考にしてください。
2016年(2015年末）・おせち料理作り記録、日記
おせち料理・正月料理レシピ
定番のおせち料理から海の幸、山の幸、野菜、卵を中心としたおせち料理、おせち料理のスイーツのレシピ 、お雑煮や七草がゆなど伝統的な正月料理のレシピ
おせち料理・正月料理レシピ一覧
焦げ付き錆びついた鉄のフライパンを焼いて磨いて再生させたレビュー。
玄界灘の壱峻島から「極上するめいか」。とりあえず一杯は王道「マヨ七味」で。
米沢牛の魅力は脂のうまみ、甘み。どの部位がよいか迷ったらまずはこれを。
自分に合う理想の枕は、高さを自分で調節することができる枕です。 
少し高いフライパンと量販店のフライパンの最大の違いは長持ちするかどうか。
夏には刺身でも食べられる、通常より1.5倍もの日数をかけて育てる極上の鴨肉。
about me