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春雨ときゅうりのしょうが酢和え

春雨ときゅうりのしょうが酢和え

春雨ときゅうりをたくさんの生姜と酢で和えました。さっぱりとした口当たりが美味です。

総カロリー/104.8kcal(1人分) 塩分/0.28g(1人分) 糖質/25.04g(1人分)
*計算はあくまで私流ですので参考程度にみてください。砂糖はパルスイート・ゼロカロリータイプまたはラカント(ゼロカロリー)、しょうゆはキッコーマンの66%減塩タイプまたは一般的な減塩タイプを使っています。


材料【2人分】

  • 春雨(乾燥)
    40g
  • きゅうり
     3本・288g
  • しょうが
    27g
  • わかめ(生)
     20g
  • 【A】
      
  •   米酢
     大さじ2
  •   砂糖(ラカント)
    小さじ2
  •   しょうゆ(減塩)
     小さじ1



料理レシピ


  1. 春雨はお湯または水で戻して、食べやすい長さに切ってください。(パッケージの通りに戻してください。)
  2. きゅうりはスライサーで薄切りにしてください。
  3. しょうがは千切りにしてください。
  4. わかめは適当な大きさに切ってください。
  5. 【A】の調味料としょうがをボウルに入れて混ぜ合わせてください。
  6. 調味料としょうがを入れてボウルに、春雨、きゅうり、わかめを入れて和えたら出来上がりです。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    使用する食材です。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    春雨を戻します。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    きゅうりをスライサーで薄切りにします。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    春雨は適当な長さにカットします。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    しょうがは千切りにします。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    下処理が出来ました。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    ボウルに食材を入れます。

  • 春雨ときゅうりのしょうが酢和え

    和えたら出来上がりです。

春雨ときゅうりのしょうが酢和え

春雨ときゅうりのしょうが酢和え

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