トップページ　＞　料理レシピ検索　＞　焼き豚風たれ煮

焼き豚風たれ煮

豚肩ロース肉のかたまりをたれに漬けて、一度フライパンで焼いてから残りのたれを入れて煮ました。焼き豚風というか煮豚風というか。シンプルながらごちそう感のある一品です。

総カロリー／406kcal（1人分）　塩分／0.64ｇ（1人分）　糖質／2.61ｇ（1人分）
＊計算はあくまで私流ですので参考程度にみてください。砂糖はパルスイート・ゼロカロリータイプまたはラカント（ゼロカロリー）、しょうゆはキッコーマンの66％減塩タイプまたは一般的な減塩タイプを使っています。

材料【2人分】

料理レシピ

1. 豚肩ロース肉は包丁の先を入れて、味が染みやすいようにすると同時に筋を切ってください。
2. 生姜、長ネギはみじん切りにしてください。
3. 密封できる袋などに、豚肉、生姜、長ネギ、【A】の調味料を入れて少しもみ込み、冷蔵庫に半日ほど入れてください。
4. 長ネギはみじんモモ肉は適当な大きさに切りボウルに入れ、下味の材料を入れてよくもみこみ10分以上おいてください。
5. フライパンに油を入れて熱し、冷蔵庫から出した豚肉を焼いてください。すべての面に焼き色が付くように、時々返しながら焼いてください。
6. 残っているつけ汁をフライパンに入れてフタをして、ときどき返しながら煮てください。
7. 水分がなくなってきたら水を足して、豚肉に十分火が通るまで煮たら出来上がりです。

おすすめ・特集

最新レシピ・おすすめレシピ

過去にアップした料理レシピ・履歴はこちら

料理レシピ検索・食材ごとの検索はこちら

Information

焼売を生卵で食べる？
広告おとなの週末

減塩しょうゆならもっと多いのに…
広告無塩ドットコム

海の幸を食べて育った海の幸?贅沢真蛸
広告九州お取り寄せ本舗

何を作ったのでしょうか？↓↓

使用する食材はこの他にあたたかいご飯。ちなみに左側の葉ものは「あるハーブ」。
→　答えはこちら