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グリーンピースのパエリア風

グリーンピースとベーコン、玉ねぎで作るパエリア風のご飯ものです。少しグリーンピースが少なかったですが、もっとたくさん入れると、より春らしいご飯に仕上がります。「オレンジページ・2022・4月2日号特別付録」より大庭英子さんのレシピを参考にしました。

総カロリー／1983.2kcal（3～4人分）　塩分／2.86ｇ（3～4人分）　糖質／324.72ｇ（3～4人分）
＊計算はあくまで私流ですので参考程度にみてください。砂糖はパルスイート・ゼロカロリータイプまたはラカント（ゼロカロリー）、しょうゆはキッコーマンの66％減塩タイプまたは一般的な減塩タイプを使っています。

材料【3～4人分】

料理レシピ

1. 米は洗ってザルにあげてください。
2. グリーンピースはさやから出して洗ってください。
3. 玉ねぎはみじん切りにしてください。
4. ベーコンは5ｍｍ～1ｃｍくらいの幅に切ってください。
5. にんにくはみじん切りにしてください。
6. フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、にんにくを香りが立つまで炒めてください。
7. 玉ねぎを入れてさらに炒めてください。
8. ベーコンを入れて炒めてください。
9. 米を入れて透き通るまで炒めてください。
10. グリーンピースを入れてサッと混ぜ合わせたら熱湯を入れてください。
11. 煮立ったら、塩、こしょうを入れてフタをして5～6分くらい煮てください。
12. 水分が少なくなったら弱火にして、15分くらい炊いて出来上がりです。

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何を作ったのでしょうか？↓↓

使用する食材はこの他にあたたかいご飯。ちなみに左側の葉ものは「あるハーブ」。
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