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にんじんと春菊のツナサラダ

にんじんと春菊のツナサラダ

にんじんと春菊、長ネギをツナ缶と一緒に合わせたサラダです。サラダと言っても、にんじんと春菊をサッと茹でているので食べやすいです。ツナがそれぞれの食材のをうまくつなげる良い役割をしています。

総カロリー/288kcal(全量分) 塩分/0.99g(全量分) 糖質/8.99g(全量分)
*計算はあくまで私流ですので参考程度にみてください。砂糖はパルスイート・ゼロカロリータイプまたはラカント(ゼロカロリー)、しょうゆはキッコーマンの66%減塩タイプまたは一般的な減塩タイプを使っています。


材料【2~3人分】

  • にんじん
    中1本・70g
  • 春菊
    1束・160g
  • 長ネギ
    40g
  • ツナ缶
    1缶・70g
  • 【A】
      
  •  かつおだし
    大さじ1
  •  砂糖(ゼロカロリー)
     小さじ1
  •  
    (一般的な砂糖の場合 大さじ1)
  •  酢
     大さじ1
  •  ごま油
     小さじ1



料理レシピ


  1. にんじんは千切りにしてください。
  2. 長ネギはみじん切りにしてください。
  3. 春菊をサッと茹でてザルにとり、同じ鍋でにんじんをサッと茹でてザルにとってください。
  4. 春菊は水気を絞って食べやすい長さに切ってください。
  5. にんじんは水気を絞ってください。
  6. 【A】の調味料を合わせてください。
  7. ボウルににんじん、春菊、長ネギを入れて、ツナ缶を汁ごと入れてください。
  8. 【A】を入れてサッと混ぜ合わせたら出来上がりです。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    使用する食材です。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    にんじんを千切りにします。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    長ネギをみじん切りにします。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    春菊をサッと茹でます。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    にんじんをサッと茹でます。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    【A】を混ぜ合わせます。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    にんじん、春菊、長ネギを入れます。

  • にんじんと春菊のツナサラダ

    ツナ缶を汁ごと入れます。

にんじんと春菊のツナサラダ

にんじんと春菊のツナサラダ

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