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きゃべつとかじきの味噌炒め煮

きゃべつとかじきを味噌あじで炒め煮にしました。かじきは片栗粉をつけて先に焼いて香ばしさをつけから一度取り出します。きゃべつを焼き炒めてから戻して、味噌で味付けをして炒め煮にして仕上げます。

総カロリー／282.4kcal（1人分）　塩分／0.92ｇ（1人分）　糖質／15.61ｇ（1人分）
＊計算はあくまで私流ですので参考程度にみてください。砂糖はパルスイート・ゼロカロリータイプまたはラカント（ゼロカロリー）、しょうゆはキッコーマンの66％減塩タイプまたは一般的な減塩タイプを使っています。

材料【2人分】

料理レシピ

1. かじきは食べやすい大きさに切ってください。
2. きゃべつはざく切りにしてください。
3. かじきに片栗粉をまぶしてください。
4. 【Ａ】の調味料を混ぜ合わせてください。
5. フライパンにサラダ油（小さじ2）を入れ、かじきを両面に焼き色がつくまで焼いてから一度取り出してください。
6. サラダ油（小さじ1）を足してきゃべつを入れ、焼き色がついてしんなりするまで、両面を焼き炒めてください。
7. かじきをフライパンに戻し、合わせた【Ａ】の調味料を入れて3～4分くらい煮てください。
8. 汁気が無くなってきたら全体を混ぜるように炒め、汁気を飛ばしたら出来上がりです。

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