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油淋鶏

定番の中華料理「油淋鶏」です。鶏肉は下味を付け、片栗粉をまぶしてから揚げ焼きにします。そのいフライパンで油をふき取ってからネギソースの材料を入れて仕上げます。定番の美味しさで、ご飯のお供には最適です。（参考レシピ・レタスクラブ付録・世界一美味しい手抜きごはん）

総カロリー／395.2kcal（1人分）　塩分／0.64ｇ（1人分）　糖質／15.7g（1人分）

材料【3人分】

料理レシピ

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってください。
2. ボウルに鶏もも肉と下味の調味料を入れて混ぜ合わせてください。
3. 長ネギはみじん切りにしてください。仕上げに薬味として添えるために適量を取っておいてください。
4. 長ネギソースの食材と調味料をボウルなどに入れ、混ぜ合わせてください。
5. 鶏もも肉に片栗粉をまぶしてください。
6. フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉を並べ火にかけて揚げ焼きにしてください。
7. 鶏もも肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーなどで取り、あわせておいたネギソースを入れて絡めてください。
8. 器に盛り付けをして、取っておいたネギを添えて出来上がりです。お召し上がりください。

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何を作ったのでしょうか？↓↓

使用する食材はこの他にあたたかいご飯。ちなみに左側の葉ものは「あるハーブ」。
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