「食べたい、作りたい、食べてもらいたい」実際に作って食べた料理の料理レシピを掲載しているサイトです。

トップページ > 料理レシピ検索 > タルタルソース

タルタルソース

タルタルソース

アジフライや海老フライ、チキン南蛮などなど。揚げ物料理に欠かせないタルタルソースです。材料を基本的にみじん切りにして混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。いろいろなレシピがありますが、今回参考にしたのは「おかずのクッキング2013・2・3月号」からコウケンテツさんのレシピです。

総カロリー/459kcal(全量分) 塩分/2.8g(全量分) 糖質/5.57g(全量分)

関連レシピ・記事

材料【作りやすい分量】

  • ゆでたまご
    2個
  • パセリ
      5.5g
  • たまねぎ
    50g(約1/4個)
  • ピクルス(市販)
    17g
  • レモン汁
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ4

 

料理レシピ

  1. 少し硬めにゆでたまごを作ります。冷やしてからみじん切りにしてください。
  2. 玉ねぎをみじん切りにしてください。
  3. ピクルスをみじん切りにしてください。
  4. パセリをみじん切りにしてください。
  5. 食材と調味料をボウルにすべて入れて混ぜ合わせ出来上がりです。
  6. フライやパンどに付け合わせてお召し上がりください。

  • タルタルソース

    使用する食材、調味料です。

  • タルタルソース

    ゆでたまごは硬めに茹でます。

  • タルタルソース

    玉ねぎをみじん切りにします。

  • タルタルソース

    ピクルスをみじん切りにします。

  • タルタルソース

    ゆでたまごをみじん切りにします。

  • タルタルソース

    調味料、食材をボウルで混ぜ合わせます。

タルタルソース

タルタルソース

おすすめ・特集



最新レシピ・おすすめレシピ

春菊とタラのごま酢ドレッシングとり将コロッケ

料理人・笠原将弘さんの実家のお店の名物だった「とり将コロッケ」です。クリームコロッケに近いけど、ポテトコロッケの良さも残したちょうどいい塩梅のコロッケです。


揚げ寿司揚げ寿司

お酢と油は相性が良いです。酢飯に具材を入れて俵状にして油で揚げました。油で酢飯を揚げるともっちりとしてとてもよい食感になります。お酢と油の合わさった風味が美味しい。


卵と豚肉のしょうゆ炒め卵と豚肉のしょうゆ炒め

「たまご」「豚肉」「きくらげ」「長ネギ」を使います。食材個々の美味しさが良く引き出されていい意味で、掛け算の力が働いた味になっています。


せりつくね鍋まいたけの焼き飯

焼き飯にたっぷりのまいたけを刻んでいれた一品です。でも、これがとても美味しいのです。まいたけの香りが漂って、食べ応えがある割にはとても軽いです。



過去にアップした料理レシピ・履歴

料理レシピ検索ページはこちら


おすすめコンテンツ(PR)


楽天市場ランキング




about me
管理人・座和庵(ざわあん)料理愛好人


⇒ プロフィールはこちら

◆ブログ
⇒ ささやく食材
◆Facebook
⇒ Facebook
◆ツイッター
⇒ twitter

ページのトップへ戻る