タルタルソース
アジフライや海老フライ、チキン南蛮などなど。揚げ物料理に欠かせないタルタルソースです。材料を基本的にみじん切りにして混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。いろいろなレシピがありますが、今回参考にしたのは「おかずのクッキング2013・2・3月号」からコウケンテツさんのレシピです。
総カロリー/459kcal(全量分) 塩分/2.8g(全量分) 糖質/5.57g(全量分)
材料【作りやすい分量】
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ゆでたまご2個
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パセリ5.5g
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たまねぎ50g(約1/4個)
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ピクルス(市販)17g
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レモン汁小さじ1
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マヨネーズ大さじ4
料理レシピ
- 少し硬めにゆでたまごを作ります。冷やしてからみじん切りにしてください。
- 玉ねぎをみじん切りにしてください。
- ピクルスをみじん切りにしてください。
- パセリをみじん切りにしてください。
- 食材と調味料をボウルにすべて入れて混ぜ合わせ出来上がりです。
- フライやパンどに付け合わせてお召し上がりください。
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使用する食材、調味料です。
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ゆでたまごは硬めに茹でます。
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玉ねぎをみじん切りにします。
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ピクルスをみじん切りにします。
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ゆでたまごをみじん切りにします。
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調味料、食材をボウルで混ぜ合わせます。