「食べたい、作りたい、食べてもらいたい」実際に作って食べた料理の料理レシピを掲載しているサイトです。

新着情報

2020-07‐26
チキン南蛮
鶏肉をカラリと揚げて甘酢につける定番の鶏料理です。
チキン南蛮
2020
ホームページを改修しています。しばらくの間は新旧のページが混在し、見にくいと思いますがご了承ください。

最新の料理レシピ

  • タルタルソース

    タルタルソース
    (2020/07/21)

    アジフライや海老フライ、チキン南蛮など、特に揚げ物料理に欠かせないソースです。
    総カロリー/459kcal(全量分) 
    塩分/2.8g(全量分)

  • ホタテと舞茸のオイスターソース炒め

    ホタテと舞茸のオイスターソース炒め
    (2020/05/31)

    ホタテ貝と舞茸をオイスターソースでサッと炒めました。
    総カロリー/151.2kcal(1人分) 
    塩分/0.84g(1人分)

  • ピーマンの肉詰め

    ピーマンの肉詰め
    (2020/05/24)

    ピーマンを使った料理の大定番「ピーマンの肉詰め」です。酢じょうゆで食べるレシピです。
    総カロリー/504.8kcal(10個分) 
    塩分/0.4g(10個分)

  • ピーマンの海老詰め

    ピーマンの海老詰め
    (2020/05/24)

    「ピーマンの肉詰め」を「海老だね」で作った料理です。ピーマンと海老の相性の良い一品。
    総カロリー/462.4kcal(12個分) 
    塩分/2.04g(12個分)

  • かじきとなすの生姜焼き風

    かじきとなすの生姜焼き風
    (2020/05/15)

    かじきとなすを生姜焼き風に仕上げます。お弁当のおかずにも良いです。
    総カロリー/175kcal(1人分) 
    塩分/0.48g(1人分)

  • 豆腐つくね

    春キャベツとじゃこのおひたし
    (2020/05/12)

    春キャベツの柔らかさと甘味を、ちりめんじゃこと一緒にサッと火に通したおひたしです。
    総カロリー/181.6kcal(2人分) 
    塩分/1.66g(2人分)

  • 豆腐つくね

    豆腐つくね
    (2020/05/07)

    絹ごし豆腐と鶏ひき肉で作るつくね。ポン酢しょうゆとみりんで味付けをします。
    総カロリー/1184kcal(10個分) 
    塩分/6.21g(10個分)

  • 豆苗と鶏ささみのサラダ

    豆苗と鶏ささみのサラダ
    (2020/04/22)

    鶏ささみとミニトマトを豆苗と一緒にサラダ仕立てにしました。
    総カロリー/462.4kcal(2人分)
    塩分/0.51g(2人分)

  • なすと鶏肉の揚げ出し

    なすと鶏肉の揚げ出し
    (2020/03/26)

    なすと鶏肉を揚げて「うまだし」でいただきます。
    総カロリー/583.2kcal(1人分)
    塩分/1.27g(1人分)

  • にんじんのごま味噌煮

    にんじんのごま味噌煮
    (2019/06/04)

    にんじんを乱切りにして、ごま味噌で煮た一品です。
    総カロリー/56kcal(1人分)
    塩分/0.36g(1人分)

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お酢と油は相性が良いです。酢飯に具材を入れて俵状にして油で揚げました。油で酢飯を揚げるともっちりとしてとてもよい食感になります。お酢と油の合わさった風味が美味しい。


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