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麩・生麩を使った料理レシピ

ゴーヤとお麩のたまご炒め

ゴーヤとお麩のたまご炒め

総カロリー(1人分)160kcal
塩分(1人分)0.42g
たんぱく質(1人分)3.96g
豚肉と車麩のとろみレンコン鍋

豚肉と車麩のとろみレンコン鍋

総カロリー(1人分)438.4kcal
塩分(1人分)0.98g
たんぱく質(1人分)9.28g
豚汁もどき

豚汁もどき

総カロリー(1人分)229.6 kcal
塩分(1人分)1.2g
たんぱく質(1人分)7.47g
バクダン(車麩とたまごの煮物)

バクダン(車麩とたまごの煮物)

総カロリー(1人分)114.4 kcal
塩分(1人分)0.95g
たんぱく質(1人分)4.13g
生麩の含め煮

生麩の含め煮

総カロリー(6~7人分)391.2kcal
塩分(6~7人分)1.16g
治部煮

治部煮

総カロリー(1人分)146.4kcal
塩分(1人分)0.26g
とうじそば風鴨そば

とうじそば風鴨そば

総カロリー(1人分)436kcal
塩分(1人分)0.73g












最新レシピ・おすすめレシピ

揚げ寿司とり将コロッケ

料理人・笠原将弘さんの実家のお店の名物だった「とり将コロッケ」です。クリームコロッケに近いけど、ポテトコロッケの良さも残したちょうどいい塩梅のコロッケです。



揚げ寿司揚げ寿司

お酢と油は相性が良いです。酢飯に具材を入れて俵状にして油で揚げました。油で酢飯を揚げるともっちりとしてとてもよい食感になります。お酢と油の合わさった風味が美味しい。



卵と豚肉のしょうゆ炒め卵と豚肉のしょうゆ炒め

「たまご」「豚肉」「きくらげ」「長ネギ」を使います。食材個々の美味しさが良く引き出されていい意味で、掛け算の力が働いた味になっています。



まいたけの焼き飯まいたけの焼き飯

焼き飯にたっぷりのまいたけを刻んでいれた一品です。でも、これがとても美味しいのです。まいたけの香りが漂って、食べ応えがある割にはとても軽いです。



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