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いわし(鰯)を使った料理レシピ

大和いも入り・きのこ鍋

鰯とセリの根菜つみれ鍋

総カロリー(1人分)365.6kcal
塩分(1人分)2.05g
たんぱく質(1人分)23.85g
いわしの味噌煮

いわしの味噌煮

総カロリー(1人分)492.96kcal
塩分(1人分)1.27g
たんぱく質(1人分)28.2g
いわしのつみれ鍋

いわしのつみれ鍋

総カロリー(1人分)289.6kcal
塩分(1人分)0.31g
たんぱく質(1人分)23.2g
いわしの柚子こしょう揚げ

いわしの柚子こしょう揚げ

総カロリー(1人分)140kcal
塩分(1人分)0.16g
いわしの梅しそ天ぷら

いわしの梅しそ天ぷら

総カロリー(1人分)425.6kclal
塩分(1人分)0.83g
いわしの焼きフライ

いわしの焼きフライ

総カロリー(1人分)285.6kcal
塩分(1人分)0.63g

イワシの蒲焼丼

総カロリー(1人分)399.2kcal
塩分(1人分)0.34g
いわしの梅煮

いわしの梅煮

総カロリー(1人分)134.4kcal
塩分(1人分)0.98g
いわしのつみれ汁

いわしのつみれ汁

総カロリー(1人分)133.6kcal
塩分(1人分)0.62g
たんぱく質(1人分)10.54g
いわしの南蛮ソース

いわしの南蛮ソース

総カロリー(1人分)266.4kcal
塩分(1人分)0.54 g
田作り

田作り

総カロリー(全量分)200kcal
塩分(全量分)4.43g
たんぱく質(全量分)35.49g













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揚げ寿司とり将コロッケ

料理人・笠原将弘さんの実家のお店の名物だった「とり将コロッケ」です。クリームコロッケに近いけど、ポテトコロッケの良さも残したちょうどいい塩梅のコロッケです。



揚げ寿司揚げ寿司

お酢と油は相性が良いです。酢飯に具材を入れて俵状にして油で揚げました。油で酢飯を揚げるともっちりとしてとてもよい食感になります。お酢と油の合わさった風味が美味しい。



卵と豚肉のしょうゆ炒め卵と豚肉のしょうゆ炒め

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焼き飯にたっぷりのまいたけを刻んでいれた一品です。でも、これがとても美味しいのです。まいたけの香りが漂って、食べ応えがある割にはとても軽いです。



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