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コリンキーのヨーグルトサラダ

コリンキーのヨーグルトサラダ

総カロリー/72kcal(1人分)
塩分/0.36g(1人分)
たんぱく質/3.5g(1人分)
生で食べることができるかぼちゃとして最近見かけるようになった「コリンキー」を使ったサラダ。コリンキーは風味としてはかぼちゃよりもきゅうりなどに近い感じ。シャキシャキした歯ごたえがイイ感じです。
  • 【材料 2人分】
  • コリンキー
    135g(1/4個)
  • きゅうり
    128g(1本)
  • ハム
    18.5g(2枚)
  • 【A】
      
  •    マヨネーズ
    10g
  •    ヨーグルト(プレーンタイプ)
    15g
  •    粗びき黒コショウ
    適量

料理レシピ

  1. コリンキーはワタと種を取り、皮を薄くピーラでむいてから細切りにしてください。
  2. きゅうりとハムを細切りにしてください。
  3. 【A】の調味料を混ぜ合わせてください。
  4. ボウルに、コリンキー、きゅうり、ハムを入れて混ぜ、混ぜ合わせた【A】の調味料を入れてザッと混ぜてください。
  5. 器に盛り付けをして出来上がりです。お召し上がりください。
コリンキーのヨーグルトサラダ
コリンキー(サラダかぼちゃ)です
コリンキーのヨーグルトサラダ
コリンキーを半分に切ってみました
コリンキーのヨーグルトサラダ
使用する食材です
コリンキーのヨーグルトサラダ
コリンキーを千切りにします
コリンキーのヨーグルトサラダ
きゅうり、ハムも千切りにします
コリンキーのヨーグルトサラダ
ヨーグルトドレッシングを作ります
コリンキーのヨーグルトサラダ
食材を混ぜ合わせます
コリンキーのヨーグルトサラダ
ヨーグルトドレッシングで和えます

コリンキーのヨーグルトサラダ

コリンキーのヨーグルトサラダ

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料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

コリンキーは皮をむかなくてもどちらでもよいです。お好みで。
市販のドレッシングでも美味しくいただけます。

カロリー・塩分ポイント・・・

ボリュームの割にはカロリーは低カロリーです。
ヨーグルトとマヨネーズでドレッシングを作りますので、マヨネーズの量を加減できます。その分低カロリーであり、低塩分に仕上がります。


4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)72kcal(0.9点)・塩分(1人分)0.36g・たんぱく質(1人分)3.5g

1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0.04 0 0 0.13 0 0 0.11 0.41 0 0 0 0.21 0 0.36 3.5
0.04 0.13 0.52 0.21
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。





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