いさきのきゅうりソース | 低塩分・低カロリーな料理レシピと調理器具のサイト～食の和音～

• 材料　2人分
  • いさき
    80ｇ
  • 【きゅうりソース】
  • 　　　きゅうり
    40ｇ
  • 　　　酢
    大さじ1／2
  • 　　　みりん
    大さじ1／2
  • 　　　ナンプラー
    小さじ1／2

料理レシピ

1. いさきは3枚におろしてください。
2. きゅうりはすりおろしてください。
3. フライパンでいさきを焼き色がつくまで焼いてください。
4. ボウルに【きゅうりソース】の調味料を入れて良く混ぜ合わせてください。
5. 器にいさきを盛りつけ、きゅうりソースをかけて出来上がりです。お召し上がりください。

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料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・いさきは香ばしく焼くのがポイントです。きゅうりソースは他の魚や野菜にも合う、夏向きのさっぱりとしたソースです。

カロリー・塩分ポイント・・・きゅうりの風味とナンプラーのほんのりした味のソースです。薄味ですので、個々でしょうゆなどをかけても良いですね。低カロリー、低塩分の料理です。

4群点数法計算・・・総カロリー（1人分）58.4kcal（0.73点）・塩分（1人分）0.26ｇ・たんぱく質（1人分）-g

１群		２群			３群				４群				食塩相当（ｇ）	たんぱく質（ｇ）
乳・乳製品	卵	魚介	肉	豆・豆製品	緑黄色野菜	淡色野菜	糖質の多い野菜・芋	果物	穀類	砂糖	油脂	その他
0	0	0.62	0	0	0	0.04	0	0	0	0	0	0.07	0.26	-
0		0.62			0,04				0.07

食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。