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明太子ともやしのパスタ

明太子ともやしのパスタ
総カロリー/464.8kcal(1人分)
塩分/1.69g(1人分)
たんぱく質/-g(-分)
もやしをたくさんいれてヴォリュームアップ。シャキシャキ感が新しい食感でおすすめの簡単パスタです。
  • 材料 2人分
    • パスタ
      180g
    • 【煮汁】
    •    サラダ油
      大さじ1
    •    塩
      小さじ1/3
    •    水
      カップ2.5
    • もやし
      100g
    • 明太子
      25g
    • 無塩バター
      10g
    • ごま
      適量

料理レシピ

  1. フライパンに煮汁を入れ煮立ったらパスタを半分に折って入れ、再び煮立ったらフタをして5分くらい煮てください。
  2. もやしはサッと洗って水気を切り、明太子は食べやすい大きさに切ってください。
  3. フライパンのフタをとり、水気を飛ばすように3~4分煮詰めてください。
  4. 少し水分が残っている状態になったら火をとめ、明太子の半量、もやし、バターを入れて良く混ぜ合わせてください。
  5. 器に盛りつけをして、残りの明太子を乗せ、さらに、ごまをまぶして出来上がりです。お召し上がりください。
明太子ともやしのパスタ

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料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・もやしは下茹でしないでシャキシャキ感を味わいます。 また、パスタはフライパンのみで茹であげます。他のパスタにも応用できる簡単な方法ですね。

カロリー・塩分ポイント・・・パスタはそれ自体のカロリーがけっこうありますので全体の食べる量を調整します。

(参考レシピ:オレンジページ・mini Book②)


4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)464.8kcal(5.81点)・塩分(1人分)1.69g・たんぱく質(-分)-g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0.19 0 0 0 0.09 0 0 4.29 0 1.16 0.08 1.69 -
0 0.19 0.09 5.53
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。






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