食の和音・トップページ > 料理レシピ検索 > 野菜・豆・きのこを使った料理レシピ > 小松菜とさば缶の炒め煮

小松菜とさば缶の炒め煮

小松菜とさば缶の炒め煮

総カロリー/148kcal(1人分)
塩分/0.8g(1人分)
たんぱく質/3.05g(1人分)
小松菜とさば缶を炒め煮にしました。味付けのベースはさば缶の汁なので手軽で簡単です。さば缶の味が強いですが、その中に茎と葉の2つの食感がある小松菜が良く溶け込んでいます。「NHKきょうの料理・2018・1月号」より清水信子さんのレシピを参考にしました。
  • 【材料 2人分】
  • 小松菜
    250g(1束)
  • さば味噌煮缶
    115g(1缶)
  • しょうが汁
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 七味唐辛子
    適量

料理レシピ

  1. 小松菜は根を切り落として洗い、3〜4cmに切ってください。
  2. フライパンにさばの味噌煮缶を汁ごと入れて中火にかけてください。
  3. 身を粗くほぐして酒を入れ、煮立ったら小松菜を入れてしんなりするまで煮てください。
  4. しょうが汁を入れて混ぜ、味が足りなかったらしょうゆを足して整えてください。
  5. 器に盛り付けをして、お好みで七味唐辛子を振りかけて出来上がりです。お召し上がりください。
小松菜とさば缶の炒め煮
小松菜とさば味噌煮缶です
小松菜とさば缶の炒め煮
小松菜は3〜4cmに切ります
小松菜とさば缶の炒め煮
フライパンにさば味噌煮缶の汁ごと入れます
小松菜とさば缶の炒め煮
小松菜を炒めます

小松菜とさば缶の炒め煮

小松菜とさば缶の炒め煮

料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイントカロリー・塩分ポイント・・・

レシピの詳細や味についてはこちらのブログをご覧下さい。→ ささやく食材「小松菜とさば缶の炒め煮」

(参考レシピ・NHKきょうの料理・2018・1月号」より清水信子さんのレシピ)

4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)148kcal(1.85点)・塩分(1人分)0.8g・たんぱく質(1人分)3.05g

1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 1.4 0 0 0.23 0.02 0 0 0 0 0 0.2 0.8 3.05
0 1.4 0.25 0.2
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。


▲PageTopへ戻る