食の和音・トップページ > 料理レシピ検索 > 魚介を使った料理レシピ > わかめとじゃこの白和え

わかめとじゃこの白和え

わかめとじゃこの白和え

総カロリー/112kcal(1人分)
塩分/1.1g(1人分)
たんぱく質/10.56g(1人分)
わかめとちりめんじゃこを豆腐と和えました。わかめを細かく切ったので磯の風味と塩気が広がります。豆腐に隠れたちりめんじゃこの食感がイイです。
  • 【材料 2人分】
  • わかめ(生)
    60g
  • ちりめんじゃこ
    20g
  • 木綿豆腐
    200g
  • 【A】
       
  •    白ごま
    10g
  •    砂糖(ゼロカロリー)
    小さじ1
  •    (普通の砂糖の場合
    大さじ1)

料理レシピ

  1. 豆腐はペーパータオルなどで包んで水気を切ってください。
  2. わかめはサッと洗ってから包丁で細かく切ってください。
  3. すり鉢に白ごまを入れて擦り、ちりめんじゃことわかめを入れて、さらに豆腐を崩しながら入れて、砂糖を入れて混ぜ合わせてください。
  4. 器に盛りつけをして大葉を添えて出来上がりです。お召し上がりください。
わかめとじゃこの白和え
使う食材です
わかめとじゃこの白和え
ペーパータオルで包んで水気を切ります
わかめとじゃこの白和え
わかめは細かく切ります
わかめとじゃこの白和え
白ごまを擦ります
わかめとじゃこの白和え
わかめをじゃこを入れます
わかめとじゃこの白和え
豆腐を入れて和えます

わかめとじゃこの白和え

わかめとじゃこの白和え

大人気の昆布茶。なぜ人気があるの?
世の中に昆布茶はたくさんありますが、中でも「たべこぶちゃ」は大人気。その秘密は?

ご家庭で美味しい焼肉を食べるには?
あの高級焼肉店「叙々苑」の味を1本からお買い求めいただけます!
あなたのキッチンに、料理の歓びを!
目指したのはプロの厨房。強火力でシンプルな家庭用ステンレスガステーブル「Vamo.(バーモ)」誕生!
割引&楽天スーパーポイントがたまる
お得に買い物ができる楽天のクーポンサイト。割引クーポンが目白押し♪




料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

わかめは乾燥わかめでもよいです。乾燥わかめの場合水気を吸って戻るので合理的に作ることができます。

カロリー・塩分ポイント・・・

わかめの塩分がそれなりにあるので、味付けは砂糖だけです。味見をして塩気が足りないようであれば、しょうゆを適に入れてください。

(参考レシピ:NHKきょうの料理・2016・3月号)

4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)112kcal(1.4点)・塩分(1人分)1.1g・たんぱく質(1人分)10.56g

1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0.25 0 0.71 0 0.06 0 0 0 0 0 0.38 1.1 10.56
0 0.96 0.06 0.38
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。





最新レシピ・おすすめレシピ

かつおとそら豆のおかか揚げかつおとそら豆のおかか揚げ
(2018/05/22)
総カロリー/369.6kcal(1人分)
塩分/2.02g(1人分)


そら豆の天ぷらそら豆の天ぷら
(2018/05/22)
総カロリー/348.8kcal(全量分)
塩分/0.2g(全量分)


ほたて豆ほたて豆
(2018/05/15)
総カロリー/508.8kcal(全量分)
塩分/1.98g(全量分)


大豆の肉味噌風大豆の肉味噌風
(2018/05/15)
総カロリー/462.4kcal(全量分)
塩分/1.86g(全量分)


大豆の甘辛炒め大豆の甘辛炒め
(2018/05/15)
総カロリー/427.3kcal(全量分)
塩分/1.8g(全量分)


豆苗と厚揚げのシンプル炒め豆苗と厚揚げのシンプル炒め
(2018/05/01)
総カロリー/183.2kcal(1人分)
塩分/0.35g(1人分)


豆腐の蒲焼き豆腐の蒲焼き
(2018/05/01)
総カロリー/228.8kcal(1人分)
塩分/0.61g(1人分)


スナップえんどうのごまラー油炒めスナップえんどうのごまラー油炒め
(2018/05/01)
総カロリー/93.6kcal(1人分)
塩分/0g(1人分)


新たけのこの混ぜご飯新たけのこの混ぜご飯
(2018/04/28)
総カロリー/428.8kcal(1人分)
塩分/0.65g(1人分)


たけのこのお刺身たけのこのお刺身
(2018/04/28)
総カロリー/100kcal(全量分)
塩分/1.5g(全量分)


>>> 過去にアップした料理レシピ・履歴はこちらから

★旬の食材カレンダーからレシピ検索
旬の食材カレンダー(野菜)
旬の食材カレンダー(魚介類)

料理レシピ検索ページはこちら




楽天市場ランキング


about me
管理人・座和 庵(ざわ・あん)
料理愛好人/料理主夫
プロフィールはこちら

管理人ブログ
⇒ 【ささやく食材・食和日記】






▲PageTopへ戻る