食の和音・トップページ > 料理レシピ検索 > 常備品・その他の食材を使った料理レシピ > 餅の牛肉巻き焼き

餅の牛肉巻き焼き

餅の牛肉巻き焼き
総カロリー/382.4kcal(1人分)
塩分/0.6g(1人分)
たんぱく質/13.51g(1人分)
餅を芯にして牛肉で巻き、後はフライパンで焼くだけ。牛肉を焼いた香ばしさとお餅の食感が良く合います。見た目よりヴォリュームのある一品です。
  • 材料 2人分
    • 240g(60gを4枚)
    • 牛薄切り肉
      80g
    • 大葉
      4枚
    • サラダ油
      小さじ1
    • 【A】
    •    しょうゆ
      小さじ2
    •    酒
      大さじ1
    •    砂糖(カロリーゼロ)
      小さじ1
    •    (一般的な砂糖の場合
      大さじ1)
    •    しょうがの絞り汁
      小さじ1

料理レシピ

  1. 【A】の調味料をボウルに入れて混ぜ、牛肉を入れて10分くらいつけてください。
  2. 餅は電子レンジに入れて、触ったら少し柔らかいくらいになるまで加熱してから、縦半分に切ってください。
  3. 餅を芯にして牛肉で巻いてください。
  4. フライパンにサラダ油を入れて、牛肉に焼き色が付き、お餅が柔らかくなるまで焼いてください。
  5. 器に大葉と一緒に盛り付けをして出来上がりです。お召し上がりください。
餅の牛肉巻き焼き
使う食材です
餅の牛肉巻き焼き
牛肉にしっかりと下味をつけます
餅の牛肉巻き焼き
餅は縦半分に切ります
餅の牛肉巻き焼き
餅を芯にして牛肉で巻きます
餅の牛肉巻き焼き
フライパンに並べて、強火で焼きます
餅の牛肉巻き焼き
大葉と一緒に盛り付けます

餅の牛肉巻き焼き

餅の牛肉巻き焼き


大人気の昆布茶。なぜ人気があるの?
世の中に昆布茶はたくさんありますが、中でも「たべこぶちゃ」は大人気。その秘密は?

ご家庭で美味しい焼肉を食べるには?
あの高級焼肉店「叙々苑」の味を1本からお買い求めいただけます!
あなたのキッチンに、料理の歓びを!
目指したのはプロの厨房。強火力でシンプルな家庭用ステンレスガステーブル「Vamo.(バーモ)」誕生!
割引&楽天スーパーポイントがたまる
お得に買い物ができる楽天のクーポンサイト。割引クーポンが目白押し♪




料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

餅を電子レンジ加熱するときは、少しづつ様子を見ながらしてください。意外に早く柔らかくなります。

カロリー・塩分ポイント・・・

牛肉にしっかりと味をつけてから焼きます。ですから焼くときに味付けはしません。しっかりと味付けをしておくことで味付けなしでも美味しくできます。

(参考レシピ・別冊・主婦と生活・新おせち料理)

4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)382.4kcal(4.78点)・塩分(1人分)0.6g・たんぱく質(1人分)13.51g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 0.89 1.07 0 0.1 0 0 3.43 0 0.22 0.15 0.6 13.51
0 0.89 0.1 3.79
*食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。 *1点は80キロカロリーです。 







最新レシピ・おすすめレシピ

かきの混ぜごはんかきの混ぜごはん
(2017/11/26)
総カロリー/3200kcal(全量分)
塩分/12.14g(全量分)


絹ごし豆腐の茶わん蒸し絹ごし豆腐の茶わん蒸し
(2017/10/31)
総カロリー/155.2kcal(1人分)
塩分/1.11g(1人分)


なめたけなめたけ
(2017/10/27)
総カロリー/279.2kcal(全量分)
塩分/3.6g(全量分)


えのきの根元のベーコン巻き焼きえのきの根元のベーコン巻き焼き
(2017/10/27)
総カロリー/200kcal(1人分)
塩分/1.38g(1人分)


豚ロースの天ぷらと焼きキャベツの甘酢あん豚ロースの天ぷらと焼きキャベツの甘酢あん
(2017/10/23)
総カロリー/567.2kcal(1人分)
塩分/1.3g(1人分)


ホイコーにんじんホイコーにんじん
(2017/10/22)
総カロリー/214.4kcal(1人分)
塩分/1.35g(1人分)


さばなすさばなす
(2017/10/10)
総カロリー/271.2kcal(1人分)
塩分/1.12g(1人分)


鶏むね肉の串揚げ鶏むね肉の串揚げ
(2017/10/10)
総カロリー/702.4kcal(全量分)
塩分/0.38g(全量分)


れんこんのスティック揚げ
れんこんのスティック揚げ
(2017/10/06)
総カロリー/188.8kcal(1人分)
塩分/0.1g(1人分)


最近アップした料理レシピ
レシピ詳細は画像をクリック

おしるこ おしるこ
七草がゆ・昆布あん 七草がゆ・昆布あん
豚肉のおから 豚肉のおから

鮭とひじきの炊き込みご飯 鮭とひじきの炊き込みご飯
秋刀魚の酒鍋 秋刀魚の酒鍋
里芋の煮ころがし 里芋の煮ころがし

里芋と舞茸の炊き込みごはん 里芋と舞茸の炊き込みごはん
豚汁 豚汁
松茸ごはん 松茸ごはん

栗の渋皮煮 栗の渋皮煮
ゴーヤとさきいかの和えもの ゴーヤとさきいかの和えもの
こねり(ゴーヤとなすの炒めもの) こねり(ゴーヤとなすの炒めもの)

★旬の食材カレンダーからレシピ検索
旬の食材カレンダー(野菜)
旬の食材カレンダー(魚介類)

料理レシピ検索ページはこちら




楽天市場ランキング


about me
管理人・座和 庵(ざわ・あん)
料理愛好人/料理主夫
プロフィールはこちら

管理人ブログ
⇒ 【ささやく食材・食和日記】






▲PageTopへ戻る