食の和音・トップページ > 料理レシピ検索 > 常備品・その他の食材を使った料理レシピ > 豆腐だんごのからみ餅風

豆腐だんごのからみ餅風

豆腐だんごのからみ餅風
総カロリー/98.4kcal(1人分)
塩分/0g(1人分)
たんぱく質/8.1g(1人分)
 関連レシピ・記事
豆腐だんごは水ではなく木綿豆腐で白玉粉を練ります。もちもちでツルリとした感じが新食感でクセになるかも知れません。
  • 材料 2人分
    • 【豆腐だんご(8〜9個分)】
    •    木綿豆腐
      100g
    •    白玉粉
      50g
    • 大根
      100g
    • かつおぶし
      適量
    • 長ネギ(青い部分)
      適量
    • しょうゆ
      適量

料理レシピ

  1. 豆腐だんごを作ってください。 レシピはこちらからご覧ください
  2. 大根はおろしてください。
  3. 長ネギは小口切りにしてください。
  4. お皿に豆腐だんごを盛りつけ、大根おろし、長ネギを乗せて出来上がりです。 
  5. お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください。
豆腐だんごのからみ餅風
豆腐だんごは浮き上がってきたらOKです。

豆腐だんごのからみ餅風

料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

豆腐だんごは食べる直前に茹でた方がもちもち感があります。

大根おろしでも美味しいですが、あんこなどの甘味でも美味しいです。もちもちしていてツルリとした新しい食感のだんごですね。

カロリー・塩分ポイント・・・

豆腐だんごはひとつあたり約26kcalになります。意外にカロリーが高いですね。

(参考レシピ:NHK今日の料理・2012・12月号)

4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)98.4kcal(1.23点)・塩分(1人分)0g・たんぱく質(1人分)8.1g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 0 0.5 0 0.23 0 0 0 0 0 0.5 0 8.1
0 0.5 0.23 0.5
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。
成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kcalになります。
栄養のバランスから1日あたりのエネルギーは1、2、3群からバランス良く摂るようにして、 総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが作りやすいと思います。
塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。
揚げ油の量は揚げる食材の10%吸収と言うことで計算しています。



大人気の昆布茶。なぜ人気があるの?
世の中に昆布茶はたくさんありますが、中でも「たべこぶちゃ」は大人気。その秘密は?

ご家庭で美味しい焼肉を食べるには?
あの高級焼肉店「叙々苑」の味を1本からお買い求めいただけます!
あなたのキッチンに、料理の歓びを!
目指したのはプロの厨房。強火力でシンプルな家庭用ステンレスガステーブル「Vamo.(バーモ)」誕生!
割引&楽天スーパーポイントがたまる
お得に買い物ができる楽天のクーポンサイト。割引クーポンが目白押し♪








最新レシピ・おすすめレシピ

かつおとそら豆のおかか揚げかつおとそら豆のおかか揚げ
(2018/05/22)
総カロリー/369.6kcal(1人分)
塩分/2.02g(1人分)


そら豆の天ぷらそら豆の天ぷら
(2018/05/22)
総カロリー/348.8kcal(全量分)
塩分/0.2g(全量分)


ほたて豆ほたて豆
(2018/05/15)
総カロリー/508.8kcal(全量分)
塩分/1.98g(全量分)


大豆の肉味噌風大豆の肉味噌風
(2018/05/15)
総カロリー/462.4kcal(全量分)
塩分/1.86g(全量分)


大豆の甘辛炒め大豆の甘辛炒め
(2018/05/15)
総カロリー/427.3kcal(全量分)
塩分/1.8g(全量分)


豆苗と厚揚げのシンプル炒め豆苗と厚揚げのシンプル炒め
(2018/05/01)
総カロリー/183.2kcal(1人分)
塩分/0.35g(1人分)


豆腐の蒲焼き豆腐の蒲焼き
(2018/05/01)
総カロリー/228.8kcal(1人分)
塩分/0.61g(1人分)


スナップえんどうのごまラー油炒めスナップえんどうのごまラー油炒め
(2018/05/01)
総カロリー/93.6kcal(1人分)
塩分/0g(1人分)


新たけのこの混ぜご飯新たけのこの混ぜご飯
(2018/04/28)
総カロリー/428.8kcal(1人分)
塩分/0.65g(1人分)


たけのこのお刺身たけのこのお刺身
(2018/04/28)
総カロリー/100kcal(全量分)
塩分/1.5g(全量分)


>>> 過去にアップした料理レシピ・履歴はこちらから

★旬の食材カレンダーからレシピ検索
旬の食材カレンダー(野菜)
旬の食材カレンダー(魚介類)

料理レシピ検索ページはこちら




楽天市場ランキング


about me
管理人・座和 庵(ざわ・あん)
料理愛好人/料理主夫
プロフィールはこちら

管理人ブログ
⇒ 【ささやく食材・食和日記】






▲PageTopへ戻る