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にんじんのうす焼き

にんじんのうす焼き
総カロリー/165.6kcal(1人分)
塩分/0g(1人分)
たんぱく質/−g(1人分)
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バターの風味がにんじん臭さを消して甘みを引き出してくれます。
  • 材料 2人分
    • にんじん
      250g(2本)
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 無塩バター
      18g

料理レシピ

  1. にんじんはピーラーなどで薄くスライスしてから千切りにしてください。
  2. にんじんに片栗粉をまぶしてよく混ぜてから、フライパンにバターを入れて熱し、にんじんをなるべく薄くなるように押しながら入れて両面を焼いてください。
  3. にんじんに焼き色がついたら出来上がりです。
  4. お皿に盛りつけをしてお召し上がりください。
にんじんのうす焼き

にんじんのうす焼き

料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

にんじんは固いので、ピーラーで薄切りにしてから千切りにすると細い千切りに仕上がります。焼きあがっても意外に柔らかいのでフライ返しなどを使って盛りつけるようにします。

カロリー・塩分ポイント・・・

バターの風味でにんじん臭さが抜け、にんじんの美味しい甘みが出てきます。ですから調味料不要でも美味しく仕上がります。塩分はゼロです。

4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)165.6kcal(2.07点)・塩分(1人分)0g・たんぱく質(1人分)−g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 0 0 0.57 0 0 0 0 0 0.9 0.6 0
0 0 0.57 1.5
*食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。 *1点は80キロカロリーです。 



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