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スナップえんどうの白和え

スナップえんどうの白和え

総カロリー/64kcal(1人分)
塩分/0g(1人分)
たんぱく質/‐g(1人分)
ごまの風味とスナップえんどうの甘さに砂糖を加えてシンプルに味わいます。
  • 材料 2人分
    • スナップえんどう
      120g
    • 豆腐く
      100g
    • ごま
      3g
    • 砂糖
      小さじ1.5g

料理レシピ

  1. スナップえんどうは筋を取り除いてサッと茹で、横に半分に切ってください。
  2. すり鉢に豆腐を入れて軽く擦り、砂糖とごまの半量を入れて混ぜ合わせてください。
  3. スナップえんどうを入れてザッと和えて器に盛りつけをし、残りのごまを振って出来上がりです。お召し上がりください。
スナップえんどうの白和え

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料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

食べる直前に和えるようにします。時間が経つと水分が出てきて美味しさが半減します。スナップえんどうはサッと茹でて食感を味わうことができるようにします。

カロリー・塩分ポイント・・・

低カロリーなので、心配なしにいただくことができます。また、塩分はなしで、スナップえんどうの甘みと豆腐に染みた砂糖の甘み、そしてごまの風味でシンプルにいただきます。

4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)64kcal(0.8点)・塩分(1人分)0g・たんぱく質(1人分)‐g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 0 0.36 0 0.32 0 0 0 0 0 0.12 0
0 0.36 0.32 0.12
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。







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