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きゃべつの柚子こしょう和え

きゃべつの柚子こしょう和え

総カロリー/48.8kcal(1人分)
塩分/0.31g(1人分)
たんぱく質/‐g(1人分)
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生のきゃべつをたくさんいただけます。しっかりと噛んできゃべつと柚子こしょうの風味を味わいます。
  • 材料 2人分
    • きゃべつ
      180g
    • 柚子こしょう(市販)
      2g
    • しょうゆ
      小さじ1
    • 小さじ2
    • ごま
      小さじ1
    • かつおぶし
      4g

料理レシピ

  1. きゃべつは千切りにして冷水に浸してください。
  2. 大きめのボウルにすべての調味料を入れて、水気をしっかりと切ったきゃべつを入れて良く和えてください。
  3. お皿に盛りつけをして出来上がりです。お召し上がりください。
きゃべつの柚子こしょう和え

料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・

きゃべつは千切りにしたら冷水に入れてシャッキとさせます。一気に混ぜ合わせるだけなので簡単です。

カロリー・塩分ポイント・・・

少し薄めに味付けをして、しっかりと噛んできゃべつをいだだきます。柚子こしょうは少量でも強い柚子の香りがありますので、控えめに入れるのがポイントです。

4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)48.8kcal(0.61点)・塩分(1人分)0.31g・たんぱく質(1人分)‐g
1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0.09 0 0 0 0.26 0 0 0 0 0 0.26 0.31
0 0.09 0.26 0.26
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。



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