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スナップえんどうのごまラー油炒め

スナップえんどうのごまラー油炒め


総カロリー/93.6kcal(1人分)
塩分/0g(1人分)
たんぱく質/2.82g(1人分)
スナップえんどうをごまで炒め、サッとラー油をかけたシンプルな炒め物です。スナップえんどうの甘さが口に広がり、噛んでいくとシャキッとした食感と共にだんだんごまの風味が広がっていきます。そして飲み込んだ後の残り香がラー油の風味と辛み。その名残惜しさと共に美味しさに支配されます。
  • 【材料 2人分】
  • スナップえんどう
      160g
  • 白すりごま
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ2
  • ラー油
    小さじ1/2
 

料理レシピ

  1. スナップえんどうは筋を取り、サッと下茹でしてください。
  2. フライパンにゴマ油を入れて熱し、スナップえんどうを入れて炒めてください。
  3. 適度に焼き色がついたら白すりごまを入れてサッと炒めてください。
  4. ラー油を回し入れて出来上がりです。
  5. 器に盛り付けをして、お好みでしょうゆや塩をふりかけてお召し上がりください。
スナップえんどうのごまラー油炒め
使用する食材です
スナップえんどうのごまラー油炒め
スナップえんどうはサッと下茹でします
スナップえんどうのごまラー油炒め
フライパンで炒めます
スナップえんどうのごまラー油炒め
ごまを入れてさらに炒めます

スナップえんどうのごまラー油炒め



スナップえんどうのごまラー油炒め

料理・カロリー・塩分ポイント

料理・カロリー・塩分ポイント・・・

レシピの詳細や味についてはこちらのブログをご覧下さい。→ ささやく食材


4群点数法計算・・・総カロリー(1人分)93.6kcal(1.17点)・塩分(1人分)0g・たんぱく質(1人分)2.82g

1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 0 0.42 0 0 0 0 0 0 0.44 0.31 0 2.82
0 0.42 0 0.75
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。


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