レシピのご紹介/きゃべつの食感、昆布の塩味、ごま油の風味がマッチした簡単でクイックな「生きゃべつのサラダ」です。レシピと調理器具のサイト【食の和音〜美味しいものは心と体に効きます〜】
4群点数法を利用して、栄養のバランス、低カロリー、 低塩分を考えながら創っている健康を考えた毎日の料理のレシピのご紹介です。
このサイトの料理は「低塩分」「なるべく低カロリー」「素材の味をそのまま」「とりあえず”旬”」 そして「わたしが食べたいもの」・・・以上を心がけて毎日の料理を創っています。

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生きゃべつのサラダ

生きゃべつのサラダ きゃべつの食感、昆布の塩味
そしてごま油の風味が絶妙です。
簡単でクイックなサラダ。
総カロリー・・・・・ 64.8 kcal
塩分・・・・・ 0.35 g
カロリー・塩分は1人分の値です。

[材料 2人分]
きゃべつ・・・・・
塩昆布・・・・
230g
3g
ごま油・・・・・
酢・・・・・
しょうゆ・・・・・
小さじ2
小さじ1
小さじ1/2

▼【きゃべつ】を使っている料理レシピ一覧

生きゃべつのサラダ・レシピ

きゃべつは洗って食べやすい大きさに手でちぎってください。
塩昆布を細切りにしてください。

ボウルに調味料を入れたら混ぜ合わせて、その中にきゃべつを入れてザッと混ぜてください。

お皿に盛り付けをして、上に塩昆布を乗せて出来上がりです。お召し上がりください。



生きゃべつのサラダ・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・以前行った居酒屋さんのお通しでこんなメニューがありました。とにかくきゃべつのシャキシャキ感と塩昆布の塩味、そしてごま油の風味が良くあいます。低カロリーですのでお酒やビールの肴にたくさん食べることが出来ます。


[4群点数法計算]

総カロリー(1人分量) 64.8 Kcal(0.81 点)・塩分(1人分) 0.35 g

1群 2群 3群 4群 食塩相当(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.35 0.00 0.00 0.00 0.00 0.44 0.02 0.35
0.00 0.00 0.35 0.46
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kclとなります。栄養のバランスから1日あたりのエネルギーは1、2、3群からバランス良く摂るようにして、総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが創りやすいと想います。また塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。













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