レシピのご紹介/キャベツをたくさん食べます。ヴォリュームもあり低カロリーな「茹でキャベツのたまごあんかけ」です。レシピと調理器具のサイト【食の和音〜美味しいものは心と体に効きます〜】
4群点数法を利用して、栄養のバランス、低カロリー、 低塩分を考えながら創っている健康を考えた毎日の料理のレシピのご紹介です。
このサイトの料理は「低塩分」「なるべく低カロリー」「素材の味をそのまま」「とりあえず”旬”」 そして「わたしが食べたいもの」・・・以上を心がけて毎日の料理を創っています。

 食の和音・トップページ > 料理レシピ検索 > 野菜がメインのレシピ > 茹でキャベツのたまごあんかけ
















茹でキャベツのたまごあんかけ

茹でキャベツのたまごあんかけ
キャベツをたくさん食べます。
ヴォリュームもあって
ダイエットにも良いです。
総カロリー・・・・・ 113.6 kcal
塩分・・・・・ 0.77 g
カロリー・塩分は1人分の値です。

[材料 2人分]
キャベツ・・・・・
水菜・・・・・
たまご・・・・・
しょうが・・・・・
500g
30g
1個
適量
【A】
鶏がらだし(顆粒)・・・・・
水・・・・・
しょうゆ・・・・・
砂糖・・・・・
こしょう・・・・・
水溶き片栗粉・・・・・

小さじ1/2
200ml
小さじ1.5
小さじ1
適量
適量

▼【きゃべつ】を使っている料理レシピ一覧

茹でキャベツのたまごあんかけ・レシピ

キャベツは適当に食べやすい大きさに切ってサッと茹でて水気を切ってください。
水菜は食べやすい大きさに切ってください。
しょうがはせん切りにしてください。

鍋に水と鶏がらだしを入れて煮立ったら、調味料を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら水菜とたまごを入れてください。

キャベツをお皿に盛り付けてあんをかけてください。
せん切りをしたしょうがを適当に散らしてきあがりです。お召し上がりください。



茹でキャベツのたまごあんかけ・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・簡単・クイックな料理です。とにかくキャベツをたくさん食べる為に一度茹でます。食感を失わないようにサッと茹でるのがポイントでしょうか。あんは少し薄めの味にして、後はお好みでしょうゆ等をかけて食べると減塩対策になりますね。またしょうがが薄味を補うアクセントになっています。ヴォリュームもあって低カロリーですのでダイエットにもお薦めです。


[4群点数法計算]

総カロリー(1人分) 113.6 Kcal(1.42 点)・塩分(1人分) 0.77 g

1群 2群 3群 4群 食塩相当(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.04 0.71 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.16 0.77
0.50 0.00 0.76 0.16
食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kclとなります。栄養のバランスから1日あたりのエネルギーは1、2、3群からバランス良く摂るようにして、総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが創りやすいと想います。また塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。













 食の和音・トップページ > 料理レシピ検索 > 野菜がメインのレシピ > 茹でキャベツのたまごあんかけ