料理レシピ/コンビーフの味を使いますので薄味でも美味しい、低カロリーな炒めもの「コンビーフとこんにゃくの炒めもの」です。料理レシピ 4群点数法を利用して、栄養のバランス、低カロリー、 低塩分を考えながら創っている健康を考えた毎日の料理のレシピのご紹介です。このサイトの料理は「低塩分」「なるべく低カロリー」「素材の味をそのまま」「とりあえず”旬”」 そして「わたしが食べたいもの」・・・以上を心がけて毎日の料理を創っています。
こんにゃくは薄切りにして熱湯を回しかけて水気を切ってください。 玉ねぎ、にんじんは適当な大きさに切ってください。
フライパンにコンビーフを入れて油がにじんでくるまでゆっくり炒めてください。
料理ポイント・・・簡単、クイックな料理です。コンビーフはそれ自体に味が付いていますので、それを利用します。塩分もありますので、しょうゆは使用しないで、お酒で風味とみりんで甘味をつけます。最後にこしょうで少し辛味をつけます。
[4群点数法計算]
総カロリー(1人分) 100.8 Kcal(1.26 点)・塩分(1人分) 0.44 g