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和風ローストチキン

和風ローストチキン
総カロリー/674.4kcal(全量分)
塩分/5.63g(全量分)
たんぱく質/・・・
オーブンを使用しないでフライパンで作るので簡単です。
  • 材料 6〜8人分
    • 鶏ムネ肉
      290g
    • つけ汁
    • 出し
      200ml
    • 100ml
    • みりん
      45ml
    • しょうゆ
      50ml

和風ローストチキン・料理レシピ

  1. フライパンで鶏ムネ肉を中火で焼いてください。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし5分くらい焼いてください。
  2. 鍋につけ汁の調味料を入れて煮てください。
  3. 煮立ったら焼きあがった鶏ムネ肉を入れて火を止め、全体が浸かるように時々返しながら粗熱を取ってください。
  4. 粗熱が取れたら、ポリ袋の空気を抜いてジッパーを閉めて完全に冷めるまで置いておいてください。 
  5. そのまま冷蔵庫で保存してください。食べる時に切り分けてお召し上がりください。

和風ローストチキン・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・オーブンを使用しないでフライパンだけで出来ますし、焼いてつけるだけですので簡単ですね。鴨肉でももちろん美味しいです。


4群点数法計算・・・総カロリー(全量分)674.4 Kcal(8.43点)・塩分(全量分)5.63 g

1群 2群 3群 4群 食塩相当(g) たんぱく質(g)
乳・乳製品 魚介 豆・豆製品 緑黄色野菜 淡色野菜 糖質の多い野菜・芋 果物 穀類 砂糖 油脂 その他
0 0 0 4.46 0 0 0 0 0 0 0 0 3.97 5.63 -
0 4.46 0 3.97

食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。1点が80kcalになります。



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